Le citronnier évoque le soleil, les terrasses méditerranéennes et les récoltes parfumées. Pourtant, dès que les températures chutent, cet agrume devient vulnérable. Protéger un citronnier du gel en hiver demande quelques gestes simples, mais précis : choix de l’emplacement, protection du feuillage, gestion de l’arrosage et surveillance régulière.
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